Kui siiani oleme jälginud kalorsust, siis uus toidupüramiid põhineb toiduainete glükeemilisel indeksil ning soovitab toiduvalikust välja jätta kõik kiirelt imenduvad süsivesikud kui peamine rasvumise ja sellest tulenevate tervisehädade põhjustaja. Uue tervisliku menüü kohaselt tuleks valida madala glükeemilise indeksiga toiduained.
Näiteks läätsed, oad, lehtköögiviljad, täisteratooted, puu- ja juurvili, nahata broiler, kalkuniliha, lahja looma- ja sealiha, vasikaliha, tuunikala omas mahlas, krevetid, lahja sink, kala, odrajahu, pruun riis, tatar, aedherned, täistera makaronitooted, täisterariis, nisuidud, couscous, kaer, lahja juust, maitsestamata rasvata jogurt, kohupiim, kodujuust, kanamunad.
Vältima peaks aga saia, valget riisi, nisujahust küpsetisi, kartulit, kalapulki, suitsuvorsti, maksa, maksavorsti, viinereid, sardelle, peekonit, salaamit, kanatiibu, kiirkaerahelbeid, kõiki hommikusöögihelbeid (maisihelveste GI on 120), valgest jahust makarontooteid, vältima peab õlle joomist, koolajooke jm. gaseeritud limonaade.
0 comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.