Ohtlikud ained tarbijatoodetes


Inimese poolt loodud, tööstuslikult toodetud kemikaale kasutatakse praktiliselt kõikides esemetes, mis meid ümbritsevad, toidust rääkimata. Kõik ained, millega me kokku puutume, mõjutavad meid. On aineid, millede mõju on positiivne, mõnel neutraalne, mõned ei mõju meile hästi, hulk aineid aga on meie tervisele ja meid ümbritsevale keskkonnale väga-väga ohtlikud. Oma tervise eest oleme vastutavad ikka ainult meie ise ja siin on ainus võimalus tõsta oma tarbijateadlikkust ja enne toote ostmist heita pilk peale koostisosadele.

Evelin Ilves andis ühistule Eesti Mahe üle Tuleviku Toidu Tegija auhinna

Evelin Ilves andis ühistule Eesti Mahe üle Tuleviku Toidu Tegija auhinna
Evelin Ilves andis 14. jaanuaril Eesti Kulinaaria Instituudi nimel ühistule Eesti Mahe ja selle tegevdirektorile Jaan Nõmmikule üle esimese Tuleviku Toidu Tegija auhinna. Ühistu Eesti Mahe pälvis auhinna oma töö eest eheda eesti toidu traditsioonide jätkajana.
“Ilma puhta tooraineta poleks olemas ühtki tippkokka ning peaksime proovima ka oma kodudes puhastest värsketest toorainetest süüa valmistada,” lausus Evelin Ilves auhinna üleandmisel. “Eesti oma väiksuses sobib kandma puhta toidu ja mahetooraine sõnumit kogu Euroopas, kui vaid tahame. Alustama peame iseendast, koostööst, mille võimalikkust meile tulundusühistu Eesti Mahe teerajajana näitab,” ütles Evelin Ilves.
Tuleviku Toidu Tegija auhind anti üle rahvusvahelise konverentsi Food For Future Estonia raames Kumu Kunstimuuseumis.
Allikas: Bioneer